מסעדות במילאנו

מפת העיר מילאנומפת מילאנו

המטבח הלומברדי המצויין מציע תבשילים עשירים וטעימים. ה"ריזוטו מילאנזה" (Risotto Milanese) מפורסם בשל טעמו הקרמי וצבעו הצהבהב, המתקבל בזכות תבלין הזעפרן וה"אוסובוקו" (Ossobucco) הוא נתח בשר המוגש עם עצם מלאה במח עצם. מוכרות לא פחות הן מנות כמו  ה"קוטולטה מילאנזה", (Cotoletta Milanese), הגירסה המקומית לשניצל עגל, פולנטה במגוון צורות, "פיצוקיירי" (Pizzocchieri), סוג של פסטה העשוי קמח כוסמת, "קאזואאולה" (Coasoeula), נזיד חורפי המורכב מירקות עלים ובשר חזיר וה"בוסקה" (Busecca), תבשיל העשוי קיבת פרה שנולד במטבחיהם של האיכרים העניים במחוז. בין הגבינות הידועות באזור נמצאות המסקרפונה (Mascarpone), גבינה קרמית משובחת המשמשת לרוב לקינוחים והגורגונזולה כמובן, גבינה כחולה מחלב פרה, הקיימת בגירסה עדינה, הנקראית דולצ'ה וחריפה, הנקראית פיקנטה. 

סינון סוג:
אזור:

חיפוש מתקדם
מחיר
בחר
  • כל הסוגים
  • זול
  • בינוני
  • יקר

מומלץ שיחור זול בינוני יקר עד 15 יורו לאדם 30-16 יורו לאדם מ-31 יורו לאדם

מציג תוצאות 1-2 מתוך 2 תוצאות
שם סוג מומלץ שיחור מיון לפי:
  •  
  •     מומלץ שיחור
  • אחת המסעדות הנחשבות והותיקות בעיר, שנפתחה כבר בשנת 1880 ומתמחה בסגנון הבישול המילאנזי, העשיר יותר ב ...
  • סוג: מקומי
  • אזור: צפון
  • מחיר: יקר
  •  
  •     מומלץ שיחור
  • מסעדת בשרים בסגנון ארגנטינאי, שבתפריט שלה תמצאו אמפנאדס (מאפים ממולאים בבשר וירקות), אסאדו, בשרים, ...
  • סוג: בשרים
  • אזור: מזרח
  • מחיר: יקר