Sea Breeze Fish Market

שוק האיכרים יוניון סקוור גרין-מרקט (Union Square Greenmarket), הממוקם בצד הצפוני והמערבי של יוניון סקוור, הוא אחד משווקי האיכרים הפופולריים בעיר, וגם אחד הוותיקים בה. בשוק, הפועל בימי שני, רביעי, שישי ושבת, השפע העונתי הוא ללא תחרות, עם מאות זנים לבחירה במהלך כל עונה נתונה. מפירות וירקות טריים שנבחרו זה עתה, ועד בשרים וגבינות עטורות פרסים, לחמים, ריבות, חמוצים, שפע של פרחים וצמחים, יין, סירופ מייפל ועוד. בעונת הסתיו מגיע לשוק ליום אחד בלבד ה"סיידר וילג'" (Cider Village), בו יצרני הסיידר הטובים ביותר במדינה יציעו לכם לטעום מגוון של סיידרים העשויים מתפוחים שגדלו במקום. אם אתם בסביבה - אל תחמיצו.

השוק המקורה אסקס מרקט (Essex Market), הממוקם בלואר איסט סייד, הוא ביתם של למעלה מ-30 חנויות ומסעדות - מעסקים ותיקים בניהול משפחתי לצד מיזמים קולינריים חדשים ומלהיבים. השוק לא גדול במיוחד, אבל תוכלו למצוא בו מגוון מוצרי מזון, מפירות וירקות טריים, גבינות גורמה, בשרים מובחרים, דגים, נקניקים, תבלינים, מאפים, פרחים, קייקפופס (עוגות על מקל), פולי קפה, דוכני אוכל מוכן (כולל מהמטבח המרוקאי, המקסיקני, הדומיניקני והפרואני) ואפילו חנות תקליטים וגלריית אמנות. כדאי לדעת: בכל יום חמישי מתקיימת בשוק סדנת בישול חינמית, בה תוכלו ללמוד איך להכין ארוחה טעימה מהמוצרים הטריים הנמכרים בשוק. פרטים על הסדנה תוכלו למצוא באתר הרשמי.

שוק האוכל סמורגסבורג (Smorgasburg), שזכה לכינוי "הוודסטוק של האוכל" על ידי הניו יורק טיימס, הוא שוק אוכל פתוח שהושק בשנת 2011. השם סמורגסבורג הוא שילוב של המילים "סְמֵרגוֹסבּורד" (Smörgåsbord) - המתארת בופה מנות קטנות סקנדינביות, שהפכה להיות כינוי בינלאומי לארוחה בעקבות הסמרגוסבורד שהגישה המשלחת השוודית בתערוכה העולמית של ניו יורק בשנת 1939, ו-"ויליאמסבורג" (Williamsburg) - המיקום המקורי של השוק. כיום השוק מתקיים בשלושה מיקומים - שניים בברוקלין, בוויליאמסבורג ובפארק פרוספקט (Prospect Park), ואחד במנהטן, ברחוב פולטון (Fulton), במרכז הסחר העולמי (World Trade Center), ופועל בכל סוף שבוע מאפריל עד אוקטובר: במנהטן בימי שישי, בוויליאמסבורג בימי שבת ובפארק בימי ראשון. תוכלו למצוא בשוק עשרות דוכני מזון ומשקאות מכל סוג שתחפצו, מטאקו הודי לכריכים בוליביים ועד המבורגרים טבעוניים, מטורטיה מהונדורס, ברד יפני ועד צ'יזבורגר אמריקאי. כדאי לדעת: השוק התרחב גם ללוס אנג'לס ומיאמי וגם מופיע מעת לעת כ"פופ-אפ" במקומות שונים, כך שמומולץ תמיד להתעדכן באתר הרשמי.

שוק האיכרים קולומביה גרין-מרקט (Columbia Greenmarket), הממוקם בברודווי, לאורך הצד המערבי של קמפוס אוניברסיטת קולומביה, עמוס ריחות וצבעים. השוק פועל בימי חמישי וראשון, ולכל יום יש קצב משלו. ביום ה' השוק הומה באנשים הממהרים לעיסוקיהם והם קונים "על הדרך" מצרכים כמו: פירות, ירקות, ביצים, בשרים מעושנים ופוקצ'ות. ביום א' האווירה נינוחה יותר ואנשים מתפנים לעשות את הקניות ה"רציניות" שלהם. מי שחשקה נפשו בדגים טריים, חלב אורגני, מאפים, גבינות עיזים, עשבי תיבול ועגבניות שרי ישר מהשדה - זה המקום.